年入11亿的杨国福麻辣烫,5000多家加

年，资本盯上餐饮，于是迎来了一场餐饮行业的IPO盛宴！

开年才两个月，就已经有乡村基、七欣天、杨国福麻辣烫先后提交招股书，冲刺港股上市。

而这距离老乡鸡、和府捞面、老娘舅、捞王火锅等一众餐饮品牌打响上市号角，也仅仅过去才半年不到。

不得不说，中式餐饮的“后疫情”大趋势，给很多人打了一针“造梦”的强心剂。

提起中国的特色餐饮，火锅、麻辣烫必占一席之地；火锅市场已经走出一个巨无霸，那么麻辣烫“一哥”究竟是谁呢？

说起来也是奇怪，麻辣烫本是四川特产，然而让人意想不到的是，真正将这门小生意做大的却是一对曾靠摆摊为生的东北夫妇。

现如今，无论是知名度还是门店遍布范围，杨国福麻辣烫都堪称“国民级”。

前不久，这家全球门店数超家的麻辣烫将正式向港交所交表，拟主板挂牌上市。

难道高高在上的资本也爱吃麻辣烫了吗？让加盟商趋之若鹜、零融资记录的杨国福麻辣烫，也开始拥抱资本了？这背后有着怎样的故事呢？都是值得深思的问题。

壹

资本狂欢麻辣烫，新消费时代，从不缺故事，但看到“杨国福麻辣烫”提交港股招股书后，还是惊讶了吃瓜群众。

人均20多元一份的街边小吃——杨国福麻辣烫，居然也能跑出IPO！

日前，上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司（又称：“杨国福麻辣烫”）向港交所提交招股书，这家成立近20年从未融资的餐饮企业终于还是向资本市场发起了冲刺，若上市成功将会成为“麻辣烫第一股”。

“杨国福麻辣烫”冲刺港交所的底气可能来源于其遍布全球的超家加盟店和年均11亿的营收！

据招股书的数据，截至年9月30日，杨国福品牌旗下共有家餐厅，包含位于上海的3家自营餐厅，家遍及中国31个省市的加盟餐厅，以及布局在澳大利亚、加拿大、韩国、美国、日本和新加坡的21家海外加盟餐厅。

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