新兵被曝吃不饱饭,韩国军方火速提升膳食预

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据《韩国先驱报》报道，就在韩国军方宣布士兵膳食预算增加的同一天，军队厨师们表示，他们仍然面临人手不足的问题，无法为士兵提供体面的膳食。此外，他们还需要更好的食材。韩国军队就餐（资料图）报道称，最近，社交媒体上有帖子爆料称，因新冠疫情接受隔离的新兵被供应的膳食水平远低于标准，导致韩国军方遭到越来越多的指控，这让韩国军方大为震动，并促使军方推动改革食品配给系统，最新的措施于周四（3日）公布。新的膳食预算将于下个月正式生效。从7月开始，士兵们日伙食标准最高可以为韩元（8.90美元），比目前的上限增加了近14%。尽管如此，每顿饭的标准仍比首尔市中学学生的标准少约韩元。担任厨师的空军下士柳智勋（YooJi-heon，音译）对访问京畿道高阳市的空军基地的记者说，并不是每一个被隔离的士兵都能吃上一顿真正的大餐。他说：“没有人能一口气吃同样多的食物，这就是挑战。”韩国军人（资料图）报道称，被隔离的士兵都是在其他士兵吃完后才能得到食物，这是长达数月的防止新冠病毒在军队中传播失控的预防措施，但被隔离的士兵却没能得到足够的食物，无论是在分量还是质量上。柳智勋说，对于每个需要在军队服役21个月的应征者来说，膳食配给系统需要根本性的改变。在过去的几年里，食物不足已成为大多数应征者的生活事实。柳智勋称：“这完全取决于给我们提供膳食的士兵厨师，我们需要备份食物，就像一个可以帮我们洗碗的人。”虽然有士兵负责清理工作，但在当前的人员配备水平下，厨房很容易不堪重负。据悉，柳智勋已经连续工作14个月准备膳食，他是负责为名士兵提供食物的4名士兵之一，每餐负责50人。他说：“我们整周都在工作，我们的背部和手腕处有永无止境的疼痛。”他还指出，在为每个人准备一顿合理的膳食时，预备更好的食材是第二重要的。柳智勋对军方提高膳食预算的决定表示欢迎，称此次改善将有助于他的团队利用更广泛的食材，并与“合理膳食”结合。正在就餐的韩国军人（资料图）意识到预算限制后，韩国军方称，它将考虑是否可以将配给完全外包给餐饮公司，尽管许多军事专家反对这个想法，理由是这会让军方丧失在紧急情况下自给自足的能力。负责监督士兵厨师的空军军士长吉恩珠（GilEun-ju，音译）说，更多的预算意味着更多的食材。空军下士李业瓒（LeeYe-chan，音译）说，基地的大多数士兵都很高兴看到这一变化生效。他补充说，新兵可能会被视为对他们吃的东西过于挑剔，但他们经历了令人筋疲力尽的训练，对食物的渴望是自然而然的。他还说，即使他发现菜单比平时更不吸引他的胃口，他也不会不吃饭，因为他对厨师们的繁重工作表示同情。李业瓒将厨师描述为在军队服役的艰难职务之一，他说：“我们需要更多的人。如果我们继续生活在（缺少食物的）边缘，系统将不可避免地崩溃。”

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